Telefon: 0753342654, 0753342654,0761130399

Cartoful este considerat un aliment dietetic. In mod deosebit, este alimentul reumaticilor, artricilor, datorita proprietatii sale de a alcaliniza sangele, sodiul producand acidifierea sangelui, iar potasiul – alcanizandu-l. se considera ca ar contine cele mai multe saruri alcaline, fiind superior multor ape minerale.

Este antiulceros si cicatrizant. In enterocolitele acute si cele cronice acutizate, cartoful este interzis total. In boli de stomac, ulcer, gastrite hiperacide, colite cronice, glumerulonefrita, se consuma cartofi fierti sau copti, nu prajiti. Desi contine amidon, poate fi consumat restrictiv in obezitate si diabet, mai ales de catre cei activi.

Cartoful crud contine zaharuri naturale digerabile care, prin fierbere, se transforma in amidon insolubil. De asemenea, este bogat in vitamina C si, tot crud, previne cariile dentare si arsurile la stomac. Fiind lipsit de grasimi, poate fi folosit de catre cei bolnavi de ficat si bila. Datorita sarurilor pe care le contine si vitaminelor A, B1 (in cartofi fierti) si C, are o contributie la formarea oaselor si la cresterea cantitatii si calitatii sangelui.

Elaboram plan de afaceri pentru infiintarea culturilor si intretinerea acestora.